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东坡肘子蚂蚁新村 东坡肘子和苏轼有关吗

  • 作者:佚名
  • 来源:52下载站
  • 时间:2024-01-11 08:15:09

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东坡肘子蚂蚁新村

1、非遗小常识:四川省非遗美食“东坡肘子”与哪位历史名人相关?

苏轼

陆游

2、答案:苏轼

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3、答案解析:

东坡肘子因大文豪苏轼(苏东坡)而得名。苏轼被贬黄州〔今湖北黄冈市)时,发现猪肉价格便宜,但老百姓不讲究吃法,于是介绍故乡四川眉山炖膀的方法,后来人们就把用眉山民间传统方法炖制的猪膀肉称为"东坡肘子”。